Milano Ristorazione S.p.A. gestisce la ristorazione scolastica dal 1° gennaio 2001. Milano Ristorazione è interamente di proprietà del Comune di Milano: il capitale sociale infatti è detenuto per il 99% dal Comune e per l’1% dalla SOGEMI S.p.A. (società partecipata e controllata dallo stesso Ente). Il Comune è quindi sia cliente che controllore e garante della Società di gestione. Compito della Società è la gestione del Servizio di Refezione Scolastica per le scuole materne, elementari, medie e gli asili nido del Comune di Milano e la fornitura delle derrate al crudo per scuole private convenzionate. Milano Ristorazione gestisce anche centri di prima accoglienza, asili nido privati e case di riposo comunali a cui attribuisce grande importanza. In questo settore infatti la società ha investito e ampliato la propria offerta, destinando, ad una maggiore utenza, iniziative come quella dei pasti a domicilio. Milano Ristorazione è oggi il più grande “Ristorante per bambini” in Italia, con 850 dipendenti diretti, 800 addetti alla distribuzione (servizio in appalto svolto da cooperative) e servendo ben 154 scuole elementari, 244 scuole materne, 80 scuole medie, 8 materne private e 22 materne statali. I pasti serviti giornalmente sono 80.000 c.a per un totale di 15.500.000 all’anno attraverso l’utilizzo di 36 centri cucina e 66 cucine negli asili nido. La mission di Milano Ristorazione S.p.A. è fornire un pasto sano, buono, educativo ad un giusto prezzo. |
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